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Un Bib Gourmand pour le café de l'Arve

Nous avons le plaisir de vous informer que le Café a obtenu cette année 2011 le "Bib gourmand" décerné par le guide Michelin.
Nous en sommes d'autant plus fiers que notre établissement est le seul en Haute-Savoie à l'avoir obtenu cette année.

The poultry of "la Fouaise"

The café de l'Arve "chez la Fouaise"

No, la Fouaise is not a very old lady worn out by a difficult life. On the contrary she is a dynamic young woman with total commitment to the quality of her products. La Fouaise's poultry live in grassy paddocks from dawn to dusk. They are killed on the farm after 120 days ensuring a quality product which we invite you to discover.

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Fish from lake Geneva

The café de l'Arve "chez Jonathan Pertuiset"

Jonathan Perthuiset is a craftsman fisherman dedicated to producing fresh water fish of quality like Char and Whitefish, both related to salmon.

A morning of February 2010.

 

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