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La Ferme à Payot aux Houches
Pascal Payot, fromager situé aux Houches, sur l'alpage de la Blatière en été et également accompagnateur en montagne et spécialiste de la faune sauvage. Il vous propose des fromages répondant à l'appellation "Fromage Fermier" qui sont exclusivement fabriqués à la ferme ou sur l'alpage avec le produit de la traite des chèvres. Une soixantaine de chèvres de race Saaneen à la robe entièrement blanche.
