La Fouaise à Domancy
Non, la Fouaise n'est pas une très vielle dame, blanchie sous les harnais d'une vie difficile. C'est au contraire une jeune femme d'un dynamisme rare et d'une totale exigence sur la qualité des produits qu'elle commercialise.
Les poulets de la Fouaise vivent sur de grands parcours enherbés du lever au coucher du soleil. Ils sont abattus à la ferme après cet élevage à l'ancienne de plus de 120 jours.
Une qualité que nous vous invitons à découvrir.